Receita de Bavette all’arrabbiata

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Modo de Preparo

Em uma panela com água fervente, cozinhe a massa por 15 minutos. Retire do fogo, escorra e reserve. Em outra panela, misture o molho de tomate, a pimenta, o grão-debico e a salsinha. Tampe e cozinhe por sete minutos. Junte a massa cozida e misture delicadamente para não quebrar. Sirva com queijo parmesão ralado e salsinha picada.

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Ingredientes

  • 500 gramas de massa do tipo bavette
  • 3 xícaras de molho de tomate
  • 1 pimenta dedo-de-moça amassada
  • 180 gramas de grão-de-bico cozido (ou feijão-branco)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Queijo parmesão ralado e salsinha picada a gosto
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